Продовольственный паёк (от тюрк. пай — часть, доля) — набор продуктов питания в количестве и ассортименте по установленным нормам на сутки (сутодача), несколько дней, месяц и другие сроки. Структура и калорийность пайка разрабатываются с учётом воинского труда, нервно-психических нагрузок, климатических и других факторов. В Вооруженных Силах Российской Федерации установлены пайки: общевойсковой, морской, подводный, лётный, лечебный, для воспитанников суворовских военных училищ и другие.

§Виды продовольственного пайка

• Основной паёк — отпускается в виде питания через столовые воинских частей или натуральными продуктами на руки; взамен последних могут выплачиваться продовольственно-путевые деньги на путь следования.
• Дополнительный паёк — полагается сверх основного пайка при повышенных энергозатратах, нервно-психических нагрузках.
• Бортовой паёк — обеспечиваются экипажи самолетов и вертолетов при полетах свыше 4 часов и кораблей (судов), не имеющих камбуза, при выходах в море на сутки и более.
• Рацион питания — выдается при отсутствии возможности готовить горячую пищу из продуктов основного пайка и включают компоненты, которые могут употребляться без тепловой обработки и храниться в обычных условиях.
• Продовольствие, входящее в комплекты аварийного запаса.

§Стоимость продовольственного пайка

Центральное продовольственное управление Министерства обороны Российской Федерации осуществляло сбор и обобщение сведений о стоимости продуктов питания, входящих в продовольственный паёк, руководствуясь данными Федеральной службы государственной статистики для составления бюджетной заявки на предстоящий финансовый год.

Размер стоимости продуктов питания, входящих в общевойсковой паёк, рассчитанный по данным Росстата исходя из среднестатистических цен в целом по Российской Федерации:

руб./сут.

Стоимость продуктов, приобретаемых для организации питания военнослужащих по норме № 1, рассчитанная при формировании бюджетной заявки на 2000—2010 гг. составляла:

• на 2000 год в размере 28,71 рублей в сутки;
• на 2001 год в размере 32,83 рублей в сутки;
• на 2002 год в размере 42,92 рублей в сутки;
• на 2003 год в размере 47,64 рублей в сутки;
• на 2004 год в размере 51,45 рублей в сутки;
• на 2005 год в размере 56,08 рублей в сутки;
• на 2006 год в размере 63,60 рублей в сутки;
• на 2007 год в размере 67,42 рублей в сутки;
• на 2008 год в размере 80,64 рублей в сутки;
• на 2009 год в размере 97,80 рублей в сутки;
• на 2010 год в размере 107,38 рублей в сутки.

Указанная стоимость в периодической печати не публиковалась, юридической силы не имеет и не может быть использована в качестве основания для исчисления пенсии.

§Литература

• Военный энциклопедический словарь. — Москва: Воениздат, 2007.